Que vous cherchiez à perdre du poids ou à adopter un mode de vie plus sain, un régime céto pourrait vous convenir. Il s’agit d’un régime riche en graisses et pauvre en glucides. En mangeant ce type de régime, vous forcerez votre corps à brûler les graisses.
Aliments à inclure
Choisir les bons aliments à inclure lorsque vous mangez du céto est essentiel pour atteindre avec succès vos objectifs alimentaires. Bien qu’éviter les aliments transformés et les aliments riches en sucre soit un objectif évident, vous voudrez peut-être également tenir compte de la valeur nutritionnelle des aliments que vous mangez.
Les légumes, en général, sont un excellent choix pour ceux qui suivent le régime céto. Les légumes sont un aliment riche en nutriments, fournissant des antioxydants et des fibres. Lorsque vous choisissez des légumes à inclure lors de la consommation de céto, assurez-vous de sélectionner ceux qui sont faibles en glucides.
Les noix sont une excellente source de graisses et de protéines saines. Les noix peuvent être consommées comme collations ou utilisées dans le cadre d’un repas.
Les fruits de mer gras sont une autre excellente source de protéines. Les fruits de mer sont également riches en acides gras oméga-3, connus pour être bénéfiques pour la santé. Vous pouvez également trouver des sauces amicales céto pour la cuisson des fruits de mer.
Les olives sont un autre excellent choix pour ceux qui suivent le régime céto. Les olives sont riches en acides gras monoinsaturés, qui sont importants pour le cœur. On pense également que ces graisses ont des avantages protecteurs contre le cancer et les maladies inflammatoires.
Les graines sont un autre excellent aliment à inclure lors de la consommation de céto. Les graines sont une bonne source de graisses et de protéines saines. Les meilleurs types de graines à inclure lors de la consommation de céto comprennent les graines de sésame, les graines de citrouille et les macadamias.
Les produits laitiers riches en matières grasses sont une autre excellente source de protéines. Vous pouvez trouver des produits laitiers compatibles avec le céto. Il est important de choisir des produits laitiers riches en matières grasses et faibles en glucides. Si vous choisissez des produits laitiers, assurez-vous de les équilibrer avec des aliments végétaux sains.
Les œufs sont un autre excellent aliment à inclure dans le régime céto. Les œufs sont une bonne source de protéines, d’antioxydants et de minéraux. Les dernières recherches ont montré qu’il est acceptable de manger un œuf par jour. Les œufs vous aident également à vous sentir rassasié plus longtemps.
Les beurres de noix sont une autre excellente collation. Les beurres de noix contiennent des graisses monoinsaturées saines. Ces graisses sont connues pour avoir des effets protecteurs contre les maladies cardiaques.
Le lait de coco est un autre bon choix pour ceux qui suivent le régime céto. Le lait de coco est riche en matières grasses et faible en glucides.
Aliments à éviter
Que vous suiviez un régime céto ou un régime pauvre en glucides, il existe un certain nombre d’aliments à éviter. Ces aliments sont riches en glucides, vous voudrez donc les éviter pour votre santé. Vous voudrez également faire attention aux ingrédients de votre nourriture.
L’une des premières choses que vous voudrez rechercher sur une étiquette alimentaire est la teneur en sucre. C’est un bon indicateur de la quantité de glucides dans les aliments.
La meilleure façon d’éviter ces glucides est de choisir des aliments entiers et riches en nutriments. Vous voudrez vous concentrer sur les aliments riches en fibres, en protéines et en graisses saines. Vous pouvez également essayer une application de suivi nutritionnel pour vous aider à trouver les options les plus saines.
Vous devez également éviter tout aliment contenant des édulcorants artificiels. Ceux-ci sont souvent chargés d’additifs, qui peuvent être nocifs pour votre santé. En outre, bon nombre de ces aliments contiennent du BPA, un produit chimique connu pour être lié à une altération de la fonction thyroïdienne et au cancer.
La meilleure façon d’éviter le sucre est de choisir de l’eau à la place. Vous pouvez le boire directement du robinet, ou vous pouvez ajouter des fruits pour le parfumer. Certains fruits sont riches en glucides, alors assurez-vous de vérifier les ingrédients.
Une autre excellente option est le thé. Le thé contient des antioxydants qui aident à améliorer votre santé et à prévenir les maladies. Il contient également moins de caféine que le café. Vous voudrez éviter les thés sucrés, qui ont tendance à contenir du sucre ajouté.
Pendant que vous recherchez des options à faible teneur en sucre, vous devriez également rechercher des fruits contenant des fibres. Les fibres ne sont pas faciles à digérer, elles n’affectent donc pas votre glycémie. Choisir une option à faible teneur en sucre vous aidera également à atteindre votre apport quotidien en potassium.
Un régime céto sain est construit autour d’aliments entiers. Vous voudrez éviter les viandes transformées, les collations à base de céréales et les édulcorants artificiels. Ce ne sont pas nécessairement mauvais pour vous, mais vous ne voulez pas les consommer tout le temps.
Vous voulez également garder un œil sur les aliments riches en graisses. Bien qu’ils puissent contenir beaucoup de calories, ils offrent également des avantages pour la santé. Ceux-ci incluent les graisses insaturées, qui peuvent aider à réduire votre risque de maladie cardiaque. Vous devriez également opter pour les fruits de mer, qui sont une excellente source de graisses saines.
Avantages pour la santé
Que vous cherchiez à perdre du poids, à prévenir les maladies cardiaques ou simplement à mieux dormir, un régime céto peut vous être bénéfique. Le régime céto se concentre sur la combustion des graisses plutôt que sur les glucides. Il vous aide à perdre du poids en abaissant votre insuline et en prévenant les pics de glycémie. Un régime céto améliore également vos performances mentales. Cela peut vous aider à mieux dormir, à réduire les migraines et à augmenter la clarté mentale.
Le régime céto peut également réduire votre risque de syndrome métabolique. Les acides gras oméga-3, présents dans les poissons gras, ont été associés à des niveaux d’insuline plus bas. Cela peut réduire votre risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète.
Le poisson est également riche en vitamines B et en sélénium. Ces nutriments aident à garder vos artères en bonne santé. Ils réduisent également l’inflammation.
Les œufs sont une bonne source de protéines. Ils fournissent également des antioxydants pour lutter contre les maladies. Leurs jaunes contiennent la plupart des nutriments de l’œuf. Les œufs contiennent également une petite quantité de glucides.
Les flavonols peuvent également aider à réduire les maladies cardiaques. Ces antioxydants peuvent aider à maintenir la santé des artères et à abaisser la tension artérielle. Un niveau élevé de graisses insaturées malsaines peut également être une préoccupation pour la santé cardiaque à long terme.
Les baies sont une excellente source de fibres. Ils sont faibles en sucre et contiennent des antioxydants importants. Ils sont également une bonne source de potassium.
Le café est aussi une bonne boisson. Il contient de la caféine, qui peut améliorer votre humeur. Cependant, vous devriez éviter les édulcorants artificiels.
Le chocolat noir est également un bon ajout à un régime céto. Il contient des antioxydants et des flavonols, qui peuvent aider à abaisser la tension artérielle.
L’huile de noix de coco est une autre excellente huile végétale. Il est riche en potassium et en triglycérides à chaîne moyenne. Il a également une bonne saveur et aide à améliorer la digestion.
Le lait végétal non sucré est également une bonne option dans le cadre d’un régime céto. Il est également riche en potassium et en MCT. Le lait végétal non sucré est faible en glucides et en matières grasses.
Le thé non sucré est également un bon choix. Il contient de la caféine, qui peut augmenter la vigilance et le métabolisme. Le thé est également faible en glucides et en matières grasses. C’est aussi une bonne source de polyphénols antioxydants.
Un régime céto peut améliorer votre mémoire et réduire votre risque de démence. Il augmente également les habitudes de sommeil à ondes lentes.
Défis
Malgré le fait que le régime cétogène soit efficace pour perdre du poids, vous pourriez rencontrer quelques difficultés en suivant ce régime. Cependant, ces défis se dissiperont avec le temps si vous suivez les conseils qui vous sont donnés. Ces défis peuvent aller de la constipation à des envies intenses de glucides. Cet article explorera certains de ces défis et vous donnera des conseils sur la façon de les relever.
L’un des plus grands défis pour les personnes à la diète céto est de contrôler leurs envies de glucides. Les envies de glucides peuvent être très intenses et peuvent causer beaucoup de stress si vous essayez de vous en tenir à un régime céto. Vous pouvez lutter contre ces fringales en mangeant des graisses saines telles que l’huile de noix de coco et le chocolat noir. L’utilisation de chocolat noir sucré à la stévia peut également aider. Vous pouvez également utiliser une bombe céto, qui est une truffe faite avec des graisses saines. Cette truffe a une petite quantité d’arôme, mais reste très savoureuse.
Un autre défi pour les personnes à la diète céto est le risque accru de diabète de type 2. Selon une étude de 2012, les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides comprenant des sources animales de protéines et de graisses ont un risque accru de développer un diabète de type 2. Les scientifiques doivent mener davantage de recherches pour comprendre les effets à long terme de ce régime.